芒种节气过后，仲夏将至，气温也会显著升高、降雨增多、空气湿度加大，暑湿邪气易乘虚而入，导致人体湿邪困阻，抵抗力下降，容易感到疲倦。在这样的自然环境中，如何养生呢？专家从起居、饮食、运动等多方面给市民养生建议。        

盛夏养生补水祛暑化湿是关键

起居：重视午休

每到夏季，人们很容易感觉懒洋洋的。顺应夏日昼长夜短的特点，可适当晚睡早起，但这里说的“晚睡”并非熬夜。夏天睡眠时间相对减少，而午睡是适当的睡眠补充。“午睡一刻钟，夜补一小时”，既能预防“夏打盹”，还有利于养护心脏，也有助于消除疲劳。中医认为，午睡是养心的好方法。在中午阳气偏盛的时候，通过休息来养阴，达到阴阳调和的目的。特别是患有心血管疾病的中老年人更要注重午睡，但是午睡时间也不宜过长，一般半小时为宜。因为白天睡的时间过长，晚上会睡不着，造成不良循环，反而影响健康。

白天在做好防晒的同时也要适当接受阳光照射，以利于气血运行，振奋精神。为避免“空调病”，空调温度应控制在26至28℃。在开着空调的房间待久了，应定时通风换气，不要在空调房间内吸烟，并且每天至少要到户外活动3至4个小时。年老体弱者、高血压患者，最好不要长时间待在开着空调的房间。

衣着方面，衣衫要勤洗勤换。为避免中暑，要常洗澡，这样可使毛孔通畅，“阳热”易于发泄。但要注意，出汗时不要立即用冷水洗澡，应用温热的水洗澡或擦拭，更不要赤膊贪凉。

饮食：多吃含钾食物

夏季通过饮食防湿邪是个好方法。饮食上以清补为主，健脾、祛暑化湿为原则。夏季对人体最重要的影响是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入有利于生津止渴、除烦解暑、排毒通便的食物，如黄瓜、西瓜、木耳、薏米等。

同时，随着气温升高，人体在平静状态下，体表的水液流失会悄悄增加。尤其是孩子，要有意识地给孩子多补充水分。同时，可以多吃一些含钾的食物，因为人体内的钾主要是由肾脏代谢，其特点为“多吃多排，少吃少排，不吃也排”。在夏季，汗液的排出会导致钾离子流失，所以在夏季更要有意识地补充钾。含钾量高的食物有荞麦、玉米、红薯、香蕉、海带、菠菜等。

推荐饮用薏仁红豆汤，有清热健脾、利湿养肝的作用。也可自制五味枸杞饮，将五味子和剪碎的枸杞用沸水冲泡，温浸片刻，有滋肾阴、助肾阳，适用于“夏虚”之症。还可食用丝瓜粥，丝瓜去皮去瓤，与粳米熬煮，有清热解毒、凉血通络、润肤的作用。

运动：勿直吹空调

在气温高、空气湿度大的环境下，人体内的汗液无法通畅地发散出来，热蒸湿动，可以通过运动促进排汗，增强抵抗力。但是，应避免在烈日暴晒下运动，以免出汗过多，耗气伤津。运动可选择游泳、慢跑、打羽毛球、乒乓球等。运动后要注意，毛孔张开排汗时应避免直吹电扇、空调，不要喝冷饮，以免风寒之邪进入体内。

暑热炎炎 这三种蔬菜更适合生吃！

暑热炎炎，许多人容易食欲不振，不想吃饭的时候就会选择生吃一些蔬菜开胃，尽管许多蔬菜都可以生吃，但是有三种蔬菜相对来说更适合生吃，不仅能使维生素更好地保存下来，还有利于一些营养物质发挥功效。

白萝卜

高温炒制会导致芥子油损失

夏天可常食白萝卜，白萝卜含有丰富的维生素C，维生素C能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。

此外，白萝卜热量低，吃后容易产生饱胀感，有助于减肥。白萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，将一些代谢废物排出体外，从而起到一定的“清肠”作用。

在吃法上，白萝卜更适合生吃。白萝卜的辛辣味道往往与它的功效成正比，高温炒制白萝卜，会导致很多营养物质如芥子油的损失。

不过，芥子油对胃肠道有一定刺激性，一些肠胃功能较弱的朋友生吃白萝卜后可能会不太舒服，这样的人可以把白萝卜做熟吃。

甜椒

维生素C含量是柠檬的5~6倍

在富含维生素C的常见果蔬中，甜椒可谓是佼佼者，其含量是柠檬的5~6倍。彩椒也是甜椒的一种，不同颜色的彩椒只是含有不同颜色的植物色素，并非转基因产品。

维生素C有助于维护机体免疫力，如果缺乏维生素C，血管也会变脆，容易出现牙龈出血、皮下瘀斑、口腔溃疡、伤口难愈合等情况。更可怕的是，长期缺乏维生素C还可能导致心脏病、糖尿病、癌症等多种疾病的发病风险增加。

由于维生素C在加热过程中会有损失，因此，甜椒生吃营养保留得更好，可以做蔬菜沙拉、拌面吃，或者夹在自制三明治里等。

大蒜

推荐捣碎后放置10分钟再食用

夏季温度高，空气潮湿，细菌很容易滋生，而大蒜含有一种可挥发物质，叫做大蒜素，这种物质有助于抑制、杀灭细菌。此外，大蒜素对恶性肿瘤启动阶段也有一定的抑制作用。

那么，大蒜怎么吃，才能最大程度保留大蒜素呢？

最好生吃，如果把大蒜做得很熟很烂，这个过程中大蒜素就挥发掉了。生吃时建议将大蒜捣碎，放置10分钟左右食用，此时产生的大蒜素比较多。

还需要提醒的是，大蒜并不等于大蒜素，所以我们把大蒜当做普通食材日常适量食用即可，不可多吃，一般成人一次吃2~3小瓣即可，否则会刺激胃肠道。