过年饮食不节，吃得过于肥腻，肠道要罢工怎么办？广医三院临床营养科主管曾青山推荐，这几样餐前小吃、主食、糕点适当搭配着吃，不但解腻还能助消化。

餐前小吃——醋萝卜

过节聚餐，大多有鱼有肉而且分量不少，曾青山建议在吃正餐前，可以先吃点醋萝卜——醋有助增进食欲，白萝卜则健胃消食，泡成醋萝卜，口感爽脆又开胃，不只是餐前，餐中配搭着适当吃也很解腻消滞。

主食——三色藜麦饭

过节餐桌上大鱼大肉再多，也应适当吃点主食。她建议可吃些粗粮，如三色藜麦饭——一种由大米和三色藜麦以2:1的比例混合煮成的饭。

三色藜麦含有丰富的植物蛋白、多种氨基酸和矿物质，低热量低脂肪；将其与大米混合煮成饭，有助促进肠胃蠕动、加快代谢。

糕点——山楂糕

山楂糕是取山楂果汁配以白糖、琼脂冻结而成，口感爽滑，细腻可口，有助消积化滞解腻。