星报讯 1月25日下午,由省文化和旅游厅、省商务厅、省机关事务管理局主办的“皖美好味道·百县名小吃”美食体验街区(罍街)开街仪式在合肥罍街大观举办。
为贯彻落实省第十一次党代会、省委经济工作会议关于“皖美旅游、皖美味道”的部署要求,省文化和旅游厅、省商务厅、省机关事务管理局联合制发《“皖美好味道·百县名小吃”美食行动计划》,通过三年努力,不断挖掘、传承和弘扬安徽美食文化,打造“皖美好味道·百县名小吃”美食品牌,全面提升安徽美食的知名度美誉度,扩大文旅餐饮消费,促进群众就业增收。
从去年11月开始,省文化和旅游厅在全省范围内组织举办了“皖美好味道·百县名小吃”美食评选活动。各市县积极响应、迅速行动,通过组织烹饪大赛,邀请餐饮、饭店等行业协会专家评选,共推荐出1022道美食菜品、166家美食体验店。在市县评选推荐基础上,经过省级评审,评出“皖美好味道·百县名小吃”特色美食200道、特色美食体验店100家,同时编制精品画册,加大宣传推广力度。在开街仪式上,合肥市徽商故里等11家特色美食体验店接受授牌;“皖美好味道·百县名小吃”精品画册首次公开亮相;特色美食街区罍街进行了整体推介。