萝卜猪肺汤

材料：萝卜150克，猪肺300克，杏仁15克。

做法：1. 白萝卜洗净切碎，猪肺洗净切碎，打碎杏仁。

2. 将三种食物同入锅内，加水适量，炖至熟烂。

功效：润肺止咳，化痰平喘。

萝卜排骨汤

材料：萝卜半棵，排骨350克，适量姜、葱。

做法：1.将排骨切成小块，用清水浸泡半个小时，可放少许盐，泡出排骨里的血水。

2.白萝卜削皮，切成小块，备用；生姜切4~5块，葱切成小段，备用。

3.将浸泡的排骨用清水清洗一遍，把姜、葱、排骨一起放入砂锅，掺入适量清水，大火煮开后转小火。

4.用勺子将浮沫盛出。

5.排骨煲到45分钟后，可将萝卜倒入，放适量的盐，再煲15分钟，可盛出。盐分可软化萝卜且可以锁住排骨的鲜味，使汤的味道更美味。

功效：健脾益气，消食除胀。 ■ 据《广州日报》