血脂异常与饮食和生活方式关系密切，饮食调整和改善生活方式是血脂异常治疗的基础措施。良好的生活方式包括坚持健康饮食、规律运动、远离烟草酒精和保持理想体重。到底应该怎么做呢？主要包括几个方面：

1.每日烹调油少于30克。减少膳食脂肪摄入，每日摄入脂肪不应超过总能量的20%～30%，每日烹调油少于30克。具体包括少用动物油，尽量用植物油；减少高脂食物，如肥肉、五花肉、油炸食品；多吃鱼虾水产品；避免反式脂肪酸。

2.每天摄入的胆固醇不超过300毫克。动物脑、动物内脏等，不仅胆固醇高，饱和脂肪也多，要少吃，每天摄入的胆固醇不超过300毫克。

3.少吃精制谷物。每日摄入碳水化合物占总能量的50%～65%，主食不要都是白米白面，要多吃全谷物，以谷类、薯类和全谷物为主。全谷物中膳食纤维比较丰富，膳食纤维是不能被人体消化吸收的碳水化合物，它可结合胆固醇、结合胆酸，减少胆固醇的吸收和回收，多吃全谷物能降低患心血管疾病的风险。

4.每天吃一斤新鲜蔬菜。每天吃新鲜蔬菜400～500克、水果200～350克。蔬菜水果中有丰富的维生素、矿物质及植物抗氧化物质，能降低患心血管疾病风险。

5.少吃添加糖。糖摄入不应超过总能量的10%。红糖、白糖、冰糖等尽量少吃，不吃糖果，少喝或不喝甜饮料，平时做饭也少用糖。

6.控制体重。超重或肥胖者能量摄入应低于能量消耗，每日膳食总能量减少300～500kcal。平时要注意改善饮食结构，努力将BMI控制在18.5～23.9之间，同时腰围男性不超过90厘米，女性不超过85厘米。

7.增加锻炼。建议每周进行5～7次、每次至少30分钟的中等强度运动。

8.戒烟限酒。完全戒烟和有效避免吸入二手烟，可降低患心血管病风险。提倡限制饮酒。有长期过量饮酒嗜好者应减少饮酒量，并选择低度酒，酒精依赖者可借助药物治疗戒酒。 ■ 据《北京青年报》