9月6日，一则“校长吃学生剩饭”的视频走红网络，记者联系到该校老师了解情况。学校招生办的曾老师称，校长9月2日发现学生们有浪费食物的情况，3日开始在食堂垃圾桶旁监督。如果学生饭盘里剩有较多的饭菜，校长会告诉学生不能浪费，如果学生吃不下，他会把里面的饭菜吃完。曾老师表示，校长这几天都在食堂监督，浪费的情况也有了明显改善。（9月7日《新京报》）

自9月3日开始，一位校长每天坚持在垃圾桶旁吃学生剩下的饭菜，直到学生不再有剩饭菜。显然，这是最真实、最直接的“光盘行动”，也更容易被社会认同。特别是，校长天天在学生身边示范“光盘行动”，比教育部门的行政命令，比学校的规定和老师的说教，更具说服力。

首先，校长坚持吃学生剩饭，既是对学生浪费粮食的一种监督，也是节约粮食的一种生活本能，因而无须表演“行为艺术”，没必要也不会去刻意做作，一切都真实可信。再者，相对学生而言，校长就是身边的家长，家长不直接干涉和制止一些学生的剩饭行为，而是用吃学生剩饭的方式，去对孩子们进行“无声的批评”。换言之，校长吃孩子们的剩饭，更像是一种家长式的示范教育，无论是从道德上还是情感上，学生们更容易接受。

事实上，校长的“光盘行动”，通过几天的坚守，已经起到了潜移默化的教育作用。诚如学校和老师所期望的那样，学生们正在因此慢慢改变，拼饭的多了，浪费的少了。如今，垃圾桶每餐回收的剩饭越来越少。这正是校长坚持吃学生剩饭的真正意义所在。

可见，校长坚持吃学生剩饭，让“光盘行动”成为一种生活常态，也给学校及学生上了一堂生动的“示范课”：倡导节约粮食，不能满足于有关部门的行政命令和惩戒措施，也不能仅限于一些社会群体在某个特殊日子的“饥饿体验”，更不能寄望于一些公众人物表演的“吃剩饭”。要想节约粮食形成社会共识，“光盘行动”成为全体公民的自觉行为，需要校长吃剩饭的示范之举，去引领节约粮食的社会新风尚。