旅行中的“臭美”
神奇的臭荞麦
林中古道
莺啼序·兴咏翾翔
3上一篇  下一篇4 2021年8月25日 放大 缩小 默认        
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神奇的臭荞麦

■ 浙江浦江 朱耀照
 

“你家怎么有那么多的鱼腥草?”家有客人来,进入庭院,便会疑惑。“它在我们这里叫臭荞麦。对我来说,它可是有故事的。”我解释说。儿时记忆里,前山后山,田头地角,山岭旁边,都生长着无数草本植物。有名的,无名的,组成一个绿油油的的世界。这臭荞麦,便是最早认识的。

刚会走路时,跟母亲去野外。忽然,手臂和小腿等裸露的地方很痒,用手一抓,便起了很多的疙瘩。我难受极了,哭了起来。母亲马上过来,将我抱起,来到一条小溪边,扯了一大把墨绿色茎叶,用石头捣烂,然后涂抹在我的腿上,手臂上。不一会,浓淡不均的青绿色画满了我裸露的四肢,难闻气味直冲,不断涌向鼻子。我说:“这是什么?太臭了!”母亲说:“这是臭荞麦。它能够熏倒蚊子和‘小黑子’。”真神奇!这东西一上身,原本被咬过的地方果真不发痒了,疙瘩也渐渐消失了。

后来,臭荞麦还帮我了大忙。小学毕业那年,母亲身体不好,用了很多的钱。放暑假前,母亲就布置任务:挣上初中的学费。如何挣钱呢?正在一筹莫展时,小伙伴跑来告诉我,供销社正在收购晒干的臭荞麦,他已拔了一些,卖了后准备换小人书。我忙跟他一起去采集臭荞麦。这臭荞麦一般生长在阴凉处。丛生。发现一支,往往能在周围发现很多支。连根拔起后,洗干净放在晒场曝晒。等到晒成黄黑色,就放在门口。过了十几天,像草垛一样成堆了,就捆了两大捆,挑到十里路外的公社所在地去卖。一路上,除了满怀的期待外,还在怀疑这连当柴烧还嫌差的东西能换钱,担心收购期是否提早结束。

当对方让我把这干草一样的东西放到磅秤上时,我才松了一口气。不多久,便是几张纸币握在手上。临走时,我问:“这臭荞麦收购了作什么用的?”那收购的一脸不屑,说:“中草药。”

我不敢问它的功效,想到用它解决了学费,真有些欣喜若狂了……而在庭院里栽种臭荞麦,则源于一次买菜。那天下班回家,途径菜市场。见几个摊位上围着许多人。说是买鱼腥草的根炒菜。我走近一看,这一堆堆白色有节的,跟茅草根相似而稍稍胖嫩些,正散发着一股特殊的气味儿的,不正是臭荞麦吗?“臭荞麦也会有人吃?”我一脸迷惑地问摊主。摊主微微一笑,说:“臭荞麦是它的别称。一般叫鱼腥草。有的地方叫岑草,叫菹菜,叫折耳根。它的用途很广。可泡茶,可以做菜。根茎可生吃凉拌,可清炒。吃了能提高免疫力……”被他的谈吐吸引,更为一种久违的亲切感而冲动,我也买了一些,长长短短,清清爽爽。让妻子进行一次做菜的尝试。

端上来时,果然没有一点臭气。夹进嘴巴一尝,便是四溢的香甜。味道果真特别。从此,一发而不能收。后来,搬进新家。面对空空的庭院,我与妻子不约而同地想到了臭荞麦。一年复一年,如今,它们的团队越来越大。春天,从地面上钻出两片阔叶。夏天,挤挤挨挨长成一片绿海,秋天,开出一片白雪。冬天,进入收获期,一锄头下去,便是一大把白白胖胖的根茎。

 
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