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3上一篇  下一篇4 2021年7月14日 放大 缩小 默认        
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荔枝水鸭汤

 

主要功效：补血、滋阴、安神

推荐理由：夏日佳果，也是煲汤的好材料

材料：荔枝 300g，水鸭 1只，红枣 2~3颗，生姜 3~4片，料酒、盐少许（4~5人量）。

烹调方法：荔枝剥壳，保留荔枝核。水鸭洗净斩块，用料酒焯水备用，红枣、生姜片稍冲洗。把水鸭、红枣和生姜放入汤锅中，大火煮沸后转小火煮40分钟。放入荔枝，再煮约10分钟，加盐调味即可。   ■ 据《广州日报》
 
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