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赏梅果说梅瓶
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赏梅果说梅瓶

■ 陕西富平 吴宏博
 

今日闲转,看到小区绿化树的蜡梅果实已经成形了,非常好看。

蜡梅果也是一味中药,叫土巴豆,做泻药用,有毒,所以平时要防止小孩采摘误食。

看见这个绿绿的萌萌的蜡梅果,我就想起了中国传统瓷器里的梅瓶。所谓梅瓶,就是一种小口、短颈、丰肩 、瘦底、圈足的瓶式。

为何叫这种器形为梅瓶,有人说,因它口小只能插梅枝而得名。

梅瓶在明朝前并不叫梅瓶,宋时称为“经瓶”,是盛酒器。马未都在《醉文明》里介绍道,宋代皇家有讲筵制度,讲筵也就是“讲经”。讲完经后,皇帝要招待大家吃喝,当时的酒,就是装在这样的瓶子里,所以它被叫“经瓶”。

梅瓶之所以叫梅瓶,现在比较流行的说法来自于许之衡,许之衡在《饮流斋说瓷》一书中详细地描述了梅瓶的形制、特征及名称由来:“梅瓶口细而颈短,肩极宽博,至胫稍狭,抵于足微丰,口径之小仅与梅之瘦骨相称,故名梅瓶。”

上面几种说法虽都有可鉴之处,但我觉得梅瓶之所以叫梅瓶,与这个蜡梅果或许是有一定关系的,蜡梅果的形状和梅瓶的器形非常接近。蜡梅花不仅漂亮,而且不畏严寒,迎雪开放,因其独有的品格,古人对蜡梅情有独钟,特别是文人墨客更是深爱之。所以爱屋及乌,爱蜡梅花,也就爱它的果实,以至于把跟它形状相似的瓷器都称为了梅瓶。我觉得这个可能不是没有。

顺便说说蜡梅的“蜡”字,现在很多人写“蜡梅”都写成“腊梅”,甚至字典里都收入了这个约定俗成的词组。但蜡梅传统而标准的写法就应该是这个蜂蜡的蜡,而不是腊月的腊。见过蜜蜂新筑蜂巢的人,都知道洁净的蜂蜡就是晶莹黄亮半透明的蜡质感,而蜡梅得名就是因为它的花瓣薄透黄亮如蜂蜡。所以,蜡梅得名,是因其花瓣像蜂蜡,而不是因为它在腊月开放。腊月开放的不仅有蜡梅科的蜡梅,也有蔷薇科的梅花,普通梅花和蜡梅不是同一种东西,蜡梅是灌木,科属是蜡梅科,一般所指的梅花是乔木,科属是蔷薇科。蜡梅以蜡黄色为主,很少有其他颜色,而蔷薇科的梅花颜色就有红、粉、白等众多色,《红梅赞》里歌颂的红梅,就是开放在腊月里蔷薇科的梅花。

当然,一般广义的梅花,将蜡梅和普通梅都包含了进去,也无可厚非。

 
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