星报讯 “之前我喝茶就是抓一把茶叶放进茶杯,不管什么茶叶、水温,一喝一整天,也就是两年的时间,现在我开始‘品’茶了。”家住合肥市包河区烟墩街道云川社区的刁吉先从茶叶“门外汉”开始一点点学习、钻研,去年,在合肥市评茶员大赛中获得了第15名,拿到了高级职称。
刁吉先说,两年前,她退休在家,听同事说云川社区有个茶艺班很有意思,正好她对这块一窍不通,就立刻报名参加了,“那时候,我连中国六大名茶是什么都不知道,更别提区分各种茶了,一切从零开始。”
好在,当时茶艺班有一批老学员,老师也经常深入浅出地讲解茶的相关知识,刁吉先也慢慢地对茶有了好感,学了半年后,赶上疫情,她还是没有放弃,坚持跟老师在网上上课。
“茶文化博大精深,既然学了,就要深入地学,不能只学一点皮毛。”刁吉先请老师帮忙推荐了一些书,自己刻苦学习,后来在2020年合肥市评茶员大赛中获得了合肥市第15名,拿到了高级职称,“这个比赛参加的人不少,而且要经过文化课和实际操作两方面的比拼。”
以前,刁吉先喝茶就是抓一把茶叶放进杯子,一喝一整天,现在她学会了在泡茶的时候闻闻茶香,品品茶,和朋友们交流每一种茶叶的香味、感受,“茶艺生活适合老年人,让我的精神生活很充实。”
“茶艺不仅仅是茶,诗书画茶密不可分,内容很丰富,我都要慢慢学习。”刁吉先说,茶艺对自己的改变可以用翻天覆地来形容,包括服饰、茶具、言谈举止等,“整个人都感觉在优雅地生活。”
如今,刁吉先是云川社区茶艺班班长,这个茶艺班也越来越有知名度,甚至有别的社区的人大老远来学习。今年,她想把茶艺班扩大规模,让喜欢的人都可以来学习中国的茶文化,再丰富茶艺班的内容,比如茶艺、品茶、茶艺装饰、健康茶等。