如果世界上有“中国地图”，那么也一定会有“美食地图”。今天，就让我带着大家畅游“美食地图”，感受各个地方的“美味佳肴”！

第一站来到了“新一线城市”——合肥。合肥这里最好吃的就是老母鸡汤。煮汤选用的可是养足了180天的老母鸡，宰杀后清洗去头，放入砂锅，加姜片，大火煮沸，接着文火慢炖。2小时后，一道色香味俱全的老鸡汤就出锅了！先尝一口肉，口感是紧而不柴，恰到好处。再来喝一口汤，是鲜、是甜、是香、是爽……这种可口是你无法用语言来表达的。我敢说，只要你尝一口，一定会赞不绝口！

第二站来到了南京。不得不提的便是家喻户晓的“咸水鸭”，也称“桂花鸭”。正宗盐水鸭，关键的第一步，就是内外清理好以后的腌制，花椒盐炒至微黄出香，趁热给鸭鸭来个内外彻底揉擦腌制。第二步，腌卤好的鸭子，需要挂起风干一段时间，使卤腥气尽量散去，从而产生一种腌货特有的风味儿。最后，卤水烧开下鸭子，上下翻动几次后，煮锅里维持大概90℃的温度，细心慢烹，保持鸭皮紧凑，不皱不缩，直到鸭肉断生，刚刚熟透，待冷却，斩鸭装盘后开吃！入口咸香沁肺腑，多吃几口更是余香不绝于口！这才是真正具有地理标志的名吃了。

第三站来到了重庆。相信大家都知道“重庆火锅”，脑花的嫩，黄喉的脆，郡花的劲道，毛肚、鸭肠更是必点……重庆火锅的麻得带劲和辣得过瘾，尝一口，便知那味道堪比山珍海味更让人欲罢不能，越吃越想吃。

“美食地图”，聚集了中国各个地方的美味佳肴，更是凝聚了中国人的饮食智慧。这只是“冰山一角”，还有更多美食等着我们去寻找、去发现！