近日,广东广州中山大学学生爆料称,学校食堂饭菜有男女之分,同价不同量,春晖食堂东厅二楼烫菜,男生给两个鸡蛋,女生只有一个。有窗口摆放着大份菜,一看是女生用餐,工作人员会专门再打一份量小的。12月7日,该校总务处一名工作人员表示,此事已在调查核实,正在整改。出发点是:倡导节约。(12月8日新华网)
随着倡导餐饮节约,制止餐饮浪费行动的深入,不少宾馆饭店都推出了细节化的服务。具体来说,就是推出了“半份菜”“女生菜”“男生菜”这样的服务。市民可以依据需求,选择适合自己饭量的“菜品分量”。
然而,让人遗憾的是,广州的这家学校饭菜“分男女”,而在价格上却没有做到“也分男女”。“数量少的饭菜”和“数量多的饭菜”,价格却是一模一样的。“两个鸡蛋”收两个鸡蛋的钱,“一个鸡蛋”收一个鸡蛋的钱,这才是公平交易。“一个鸡蛋”和“两个鸡蛋”岂能是一样的价钱,女生“感到吃亏”可以理解。再比如说“女生减量的饭菜”,既然数量少了,自然需要相同降低价格。“男女同价不同量”的饭菜引发质疑也就在所难免了。
笔者以为,这是打着“倡导节约”的幌子赚昧心钱的做法。等于是学校的食堂间接多获取了利益,不仅违反公平交易原则,而且存在歧视女生的事实。
学校“男女同价不同量”饭菜的出现本质上还是利益牵绊的问题和唯利是图的问题。这起“男女同价不同量”饭菜事件虽然发生在校园里,但是却给了我们更大的思考空间:如今各地的宾馆饭店也都在推出“半份菜”的服务,这些推行“半份菜”的餐饮服务行业,有没有真正落实“半份菜”的“半份价”?假如“半份菜”服务依然是“全部价”,那么对于治理餐饮浪费来说是起不到多大作用的,因为市民有了“我吃亏”的感受之后,谁还会点“半份菜”呢?久而久之就会让“舌尖上的浪费”卷土重来的。