星报讯 将线的一头拴在固定的桌子腿上,拿出两片粽叶折成三角形,塞上糯米和红枣,一压一折一系,30秒,一个粽子就出炉了。端午节前,在合肥市陶然居小区,严怡红向大家现场展示了她另类的包粽子手法,包好的粽子都串在一根线上,既卫生又省线。
“包粽子需要用线系起来,有些人为了方便直接用牙齿咬着,感觉不是特别卫生,我们老家那很多人都把线的一端固定在一个地方,借助这个包粽子。”严怡红告诉记者,自己的老家在安庆,很多人包粽子时都不用牙齿咬着线了。
在30秒的时间内,取粽叶、折叠、塞糯米、压扁、折起来、系上……严怡红一气呵成地完成了好几个步骤,并把粽子系在一根长长的线上。“你看,这样不会用到嘴,也不浪费线,真正能物尽其用。”严怡红向记者展示刚包好的粽子,6、7个粽子系在一根线上,串成一串。端午节来临,6月19日,严怡红和其他十几位阿姨在陶然居小区组团包粽子、编五彩绳、拼龙舟、做香囊,并将包好的粽子送给辖区的困难家庭和特扶家庭。