最近气温多变，不少人感冒了，体虚人士感冒或者感冒初期往往是风寒外感多见，表现为咽痒怕风、咳嗽声重，痰白稀薄，伴鼻塞流清涕等症状。广东省人民医院中医科副主任医师林举择为你推荐的黑蒜白肺汤，能有效辅助治疗风寒感冒或者风寒袭肺所致的咳嗽咯痰等病证。

黑蒜白肺汤

材料：黑蒜头3颗，猪肺600克，猪腱子肉150克，生姜4片。

制作：黑蒜头去外壳；将连着猪肺的喉管套在水龙头上，一边灌水一边轻拍猪肺，用力搓，并倒去肺中污水，反复搓洗数次，之后晾干水，不下油用铁锅慢火炒干身，再切片飞水备用；猪腱子肉飞水后切小方块状。             □ 据《羊城晚报》