记者了解到，日前，2019年“品味蜀山”特色美食文化节正式启动，目前正在报名投票阶段。记者了解到，10月22日12点至10月28日凌晨12点，“品味蜀山”特色美食文化节进入网络投票环节，将评选出蜀山特色小吃、金牌中式菜肴、金牌异国餐各前5名。

据悉，11月份，将在中皖金大地合肥1912街区举办线下评选暨颁奖仪式，组委会邀请美食专家组成评审委员会，进行现场试食，并从菜品味感、质感、营养搭配等方面进行打分。根据得分高低，评选出蜀山金牌特色小吃、蜀山金牌中式菜肴、蜀山金牌异国美食各前3名，并最终评出得分最高菜品制作厨师为蜀山食神。