星报讯 为传承传统文化,9月11日,合肥市南岗镇新城社区妇联和关工委开展了“做团圆月饼,猜趣味灯谜,过廉洁中秋”主题活动,为辖区小朋友带去欢乐。
9月11日,在新城社区活动室里,烘焙师先给大家介绍了广式月饼的做法,随后,烘焙师向孩子们分发了事先准备好的面皮、馅料、模具等各种制作月饼的材料。“广式月饼有个特点,刚烤好的先不要吃,放两天,经过回油,口感更好。”说完,烘焙师开始带大家和面,和好的面团需盖上保鲜膜,静置两个小时。
在这两个小时里,孩子和家长们“组团”玩起了猜灯谜,取下谜面的孩子,将谜底告诉现场志愿者,回答正确者便可获得印章一枚,最后可以凭印章换取礼品。活动中,还有几位小朋友诵读了倡议清廉过中秋的诗词,并倡导勤俭节约过节。
两个小时后,可以做月饼了,大家按照烘焙师的指导,制作出月饼,放进烤箱,静待出炉。“做月饼还挺有趣的,特别是社区准备了刻有‘清正廉洁’字样的月饼模具,倡导廉洁过中秋,很有意义。”参与活动的党员朱霞说道。
“这次活动让我认识了新朋友,亲手做了月饼,还学到一首新诗,我觉得很有趣!”辖区小朋友宋欣雅开心地说道。