星报讯（记者 马冰璐） 常言道，一夏无病三分虚，根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，秋季进补是十分必要的，下列5种食物是“贴秋膘”的好选择。

蛋类：蛋类含有高质量的蛋白质、脂肪酸、12种维生素、丰富的卵磷脂，都是秋天应适当补充的营养物质。

坚果：每天1勺果仁不仅有利于心脏健康，还能提供维生素E和多种微量元素。

发酵食品：发酵食品（各种发酵面食品、醪糟、豆豉、豆酱、豆汁、酸奶等）在微生物的作用下，食物产生大量B族维生素，微量元素和各种活性物质能更好地被人体吸收利用。

薯类：薯类食品富含B族维生素和钾、镁等矿物质，膳食纤维丰富，有利于提高胃肠的消化吸收能力。现代研究认为，以它们作为主食能预防高血压等慢性病。秋季正是薯类出产的旺季，可替代部分精白米面，是非常好的健康主食。

绿叶菜和橙黄色蔬菜：秋季来临，体内维生素A储备少，如不及时补充，冬春季节易出现暗视力下降、眼睛干涩、呼吸道感染等问题，也容易造成叶酸和维生素B2不足。多吃绿叶菜和橙黄色蔬菜，如芥蓝、菠菜、胡萝卜、南瓜等，就可解决这个问题。