星报讯 昨日，记者从安徽省烘焙行业协会获悉，我省“名牌月饼评选”已经启动。

据介绍，现在正是月饼生产旺季，近年来，我省月饼生产质量稳步提高总体向好，但还存在一些问题。开展“安徽名牌月饼评选”其目的就是督促烘焙企业更加注重食品安全和产品质量，从原料采购、月饼生产、储存运输、商场销售各个环节严格把关，提供优质月饼。同时通过评选还可以好中选优、优中选精，擦亮“安徽品牌”。

凡是安徽月饼生产企业和经销商都可以自愿申报参评（详情可查询安徽烘焙网），申报截止期为8月5日。评比将通过“自愿申报、严格初选、数据检测、现场打分、专家品评、综合评定”程序评选出入选品牌。