星报讯 熊猫饭团、“星星”蒸蛋、清蒸鳕鱼、菠萝炒饭……家住合肥市田埠社区的“超人妈妈”尹艳飞烹制的早餐不仅高营养,还“高颜值”,令人佩服的是,为了给女儿们烹制爱心早餐,她不但3年没睡过懒觉,而且早餐花样丰富,可谓365天不重样。昨日是母亲节,她和往常一样,起了个大早,为女儿们烹制爱心早餐。
每天早上6点到7点,是尹艳飞最忙碌的时间,那是她精心为女儿们烹制早餐的时间。“小时候,每天早上,妈妈都会早起为我做早饭,包子、馒头、烧麦……温暖了我整个童年,我也想给自己的孩子们留下一份美好的童年记忆。”
2016年9月1日,大女儿正式成为小学生,尹艳飞烹制爱心早餐的习惯也拉开“序幕”,“我记得,那一天,我做的是清蒸鳕鱼、红薯稀饭和蒸饺,大宝不但倍感惊喜,而且吃得津津有味。”从此,每天晚上下班后,尹艳飞都会拟好食谱,然后去购买食材。
蔬菜、水果、坚果、牛奶、鱼虾是尹艳飞烹制爱心早餐时经常用到的食材,“早饭既要注重营养均衡,又要为孩子提供一上午所需的能量。”尹艳飞不仅想让孩子吃到营养可口的早餐,还想把“生活需要仪式感”的理念灌输给孩子们。
除了包子、稀饭等传统早餐,尹艳飞还在网上学习新菜式,并自创独特菜式,从而做到365天不重样,“大女儿最喜欢吃的香蕉一口酥便是我的发明创造。”她说,大女儿出生前,自己也是一个“十指不沾阳春水”的“娇小姐”,“大宝的出生像是唤醒了我身体里的母爱,我不仅开始学做菜,还制作辅食。”
在烹制爱心早餐的同时,尹艳飞还坚持每天拍照记录下“早餐时光”,留作纪念。刚开始在朋友圈晒爱心早餐的时候,不少亲朋好友“开玩笑”说,想看看她能坚持几天,“他们都没想到,我一坚持就是3年,以后还会坚持下去。”尹艳飞说,自己最开心的是,大宝还成为全班同学羡慕的对象,“同学们都羡慕她有一个巧手妈妈。”