蛋白质、维生素……是人们常挂在嘴边的营养素,可鲜为人知的是,水在人体六大必需营养素中高居首位,因此,健康饮水是每个人每天,甚至一生最重要的事。著名医学保健专家戴光强建议市民,健康饮水应把握“关键”时间段,“尤其是早上起床后、饭前半小时、晚上睡觉前和洗澡前后,应适量‘补水’。” □ 记者 马冰璐/文 周诚/图
水、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质是人体必需的六大营养素,“其中,排名第一的便是水,可是它常被人们忽视。”戴光强表示,日常生活中,人们会格外注重其他五大营养素的摄入,却容易忽略水。“在人体所有器官中,大脑是含水最多的器官,达到80%以上。”戴光强说,有研究表明,大脑的含水量一旦降低,人便会出现头疼、注意力不集中、头晕、记忆力下降、思维混乱等“连锁反应”,“因此,缺水是导致人‘犯糊涂’的一大原因,如何避免缺水呢,那就要多喝水。”
生活中,不少人总是等到口渴再喝水,“身体缺水后先是‘反映’给大脑,然后‘反映’给嗓子,人从而意识到要喝水,这便是‘口渴反应’。”戴光强提醒,等到出现“口渴反应”再喝水,其实已经迟了,特别是中老年人群,“随着年龄增加,人的‘口渴反应’越来越迟钝,因此等到口渴再喝水便迟了,如果总是等到口渴再喝水,长此以往,身体便处于‘慢性缺水’状态,将大大影响身体健康,因此要养成主动喝水的习惯。”
戴光强认为,从健康保健的角度来说,人一天饮水量应不少于2000毫升。喝水的时间段很重要,健康饮水,应把握“关键”时间段。戴光强建议,早上起床后,市民可在空腹的状态下喝些水,“除了排毒、苏醒肠胃外,最重要的作用便是预防心脑血管意外的发生。”
据介绍,清晨起床到上午10点前是心脑血管意外高发的“魔鬼时间段”,戴光强建议,市民早上起床后,应空腹喝两杯水,以补充450毫升~500毫升水,“第一杯水宜为白开水,第二杯水可以用牛奶、豆浆等代替。”
“除了白开水,也可以喝柠檬水、蜂蜜水,但蜂蜜水不宜太浓,不建议喝盐水,盐水容易导致血压升高。”戴光强说,喝水的水温也很有讲究,以30℃为宜,“冬季,水微温,夏季,水微凉。”戴光强建议,睡觉前不喝水是不少人的习惯,甚至有的人在晚饭后便不再饮水。“究其原因主要有两点:一是,爱美人士担心次日有眼袋。二是,不少市民,尤其是老年人,担心频繁起夜。” “眼袋是正常生理现象,和睡前喝不喝水没什么关系,皮肤的修复和更新主要在夜间进行,而且离不开水的参与,因此,睡前应喝水。”戴光强表示,在睡梦中发生心脑血管意外的概率比较高,“这主要和夜间血流慢、夜间人体排水,导致缺水以及血液粘稠度高,容易形成血栓有关,因此,睡前喝水对预防心脑血管意外有帮助。”