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校园食品安全 “墙内墙外”都要管好
别让农残超标成隐性杀手
侵占应急车道,治理还可多几条“道”
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3上一篇  下一篇4 2019年3月12日 放大 缩小 默认        
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校园食品安全 “墙内墙外”都要管好

□ 苑广阔
 

由教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等部门制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》近日公布,自2019年4月1日起施行。《规定》明确,中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所,确有需要设置的,应当依法取得许可,并避免售卖高盐、高糖及高脂食品。(3月11日中国新闻网)

笔者以为,仅仅管好校园围墙内的食品安全与营养健康问题,是远远不够的,相应的,仅仅依靠学校和老师的力量,也是很难真正管好学生食品安全和营养健康问题的。根本原因就在于,教育部门可以通过行政手段让售卖食品的商店、超市在校园内无法立足,但是却不可能通过行政手段让校园外的商店、超市也统统关门。那么学生在上学前、放学后,或者是中午去午托的时候,都可以买到和食用校园围墙外的商店、超市出售的各种食品。

所以说,要想真正管好中小学生的食品安全和营养健康,就需要教育部门、学校和家长,以及其他政府职能部门的分工合作、通力配合。学校除了管好校园内的商店、超市,保证学校食堂提供的食品安全、营养和健康,还要加强对孩子的教育和引导,让他们不要随意在校外购买、食用各种零食。

而作为中小学生的父母、家长,同样要起到一个教育引导的作用,告诫孩子不在校外商店、超市、小吃摊购买各种食品。与此同时,家长也不妨采取一定的“经济管控”措施,不要给孩子带太多零花钱到校园去。孩子手里没钱了,自然也就不会乱买各种零食、食品了。

还有很重要的一项工作,就是由工商、食药监部门对校园外的商店、超市、小吃摊上售卖的各种食品加强市场监管,保证这些食品的安全健康。客观上我们要承认,我们既不能完全让校园外的商店、超市、小吃摊关门歇业,同时也不可能完全杜绝孩子们自己购买和食用这些地方的食品,所以最务实的办法,就是通过有效的市场监管措施,保证这些地方提供的食品都是卫生、安全和健康的。

 
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