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湖北鄂州155道武昌鱼“百味宴”

16日,120名楚菜大厨齐聚武昌鱼的故乡湖北鄂州,历时72小时烹饪出155道味型不同的武昌鱼“百味宴”,创下武昌鱼单食材最多不重样的吉尼斯纪录。记者在“百味宴”现场看到,这155道菜肴均以武昌鱼单食材为主原料,并用烧、炸、煮、烹、溜等多种烹调方法打造出各具特色的创意摆盘造型。    □据中新社

 
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