星报讯  冬吃萝卜是不少市民的一大习惯，但光吃不行，还得“会吃”，如何更好地发挥萝卜的“价值”呢？一起来看看吧！

冬季比较干燥，吃萝卜能够防止便秘、帮助消化。白萝卜中丰富的维生素和微量元素能够提高人体的抵抗能力，预防感冒等疾病。白萝卜还有顺肺气的作用，常吃可以止咳化痰，滋阴润燥，能够缓解季节性咳嗽，还有清凉解毒的功效。

研究表明，萝卜能降低体内胆固醇和血脂的浓度，对高血压病和冠心病的预防很有好处。香菇也有很好的降压降血脂功效，二者一起炖，双管齐下，过冬更安心。

豆腐是公认的长寿食品，老少皆宜。大冷天，来一道热气腾腾的白萝卜豆腐汤，低热量高纤维，还有优质的植物蛋白质。中老年人多吃补充营养，女性朋友多吃美容不怕胖。

羊肉是天冷最适合吃的肉类，可驱散寒冷、温暖心胃，羊肉虽好，但吃多了容易上火，搭配清凉败火的白萝卜正合适，不仅化痰，而且还能解油腻，营养互补。