目前，整个A股只有三家餐饮上市公司，分别是西安饮食、全聚德和中科云网。其中，业绩说得过去的只有全聚德，西安饮食在2017年出现了1285万元的亏损。而湘鄂情即使更名为中科云网，依然难掩颓势，业绩一路下滑。当前，在IPO排队企业中，仅剩一家餐饮企业——同庆楼餐饮股份有限公司(下文称“同庆楼”)。与它同期申报的广州九毛九餐饮连锁股份有限公司已经终止审查。

据了解，2016年6月21日，同庆楼餐饮股份有限公司向证监会报送IPO申报稿，准备冲刺主板市场，时至今日已两年有余。昨日记者致电同庆楼，相关负责人表示目前仍处于等待状态。

为什么餐饮企业登陆A股如此困难？在业内人士看来，这主要是由于餐饮行业的特殊性，存在大量的现金交易，财务真实性难以保障，内控面临较大挑战。同时连锁或者加盟的经营模式导致其经营极度分散，管理困难。此外，由于“爆款”餐厅极易被模仿，以及国家对于“三公消费”的限制，使得餐饮行业洗牌速度极快，业绩的持续性有待验证。“两年却一直未被安排上会，如此难产的情况只能说明问题不少，加上餐饮企业核查的复杂性，同庆楼能否顺利过会甚至撑到上会环节都是未知数。”

此外，综合多种因素，多年以来很多餐饮企业都折戟A股。许多企业纷纷出走港股和新三板，如狗不理、唐宫中国、味千中国、呷哺呷哺等。