夏天，正是荷香季节。每年的这个季节，我总会想起母亲，想起她做的荷叶饭。

记得儿时，我家的旁边就有一个小池塘，原本池塘一直闲置着，后来母亲说，不如拿来种莲藕吧，既可以供观赏，等到莲藕收获时节，又可以给餐桌增添一道佳肴。于是，父亲便从集市买回几斤藕种在了小池塘里。夏天来临，满池塘绿油油的，荷叶亭亭如盖，荷香阵阵弥散，看着闻着，好不惬意！

一天，母亲把老去了的荷叶一一割下来，洗净，然后放进锅里，再放上米，随后又放入一些腊肠、胡萝卜、瘦肉丁、鸡蛋、香菇、白糖、食盐、味精、生姜、葱花等，盖上锅盖，烧火。我有些纳闷，问母亲说：“妈，您这是在煮什么呀？”母亲摸着我的头，微笑着说：“这呀，叫荷叶饭，可好吃了，准保你喜欢！”我似懂非懂地挠挠头。

不一会儿，水被烧开了，一缕缕蒸汽噗突噗突地把锅盖顶得咯咯响，那蒸汽瞬间盈满整个屋子。浓浓的香味直入鼻翼，闻着那香味，不禁让人惊叫：“好香呐！”半个小时后，掀开锅盖，轻轻装上一碗，细吞慢嚼，鲜滑柔软，唇齿留香。母亲说，荷叶饭具有清热解毒、健脾开胃等功效，是夏季的佳品，多食用既能养生又能健体。

那时，正好我患有积食，胃口糟糕透了，总是这不想吃，那不想吃，母亲为了让我多吃点，曾尝试过多种方法，都不奏效，后来她从一本医书里看到了一个偏方，说荷叶可以治疗积食，于是母亲便想出了做荷叶饭的办法。果然，自从母亲做了荷叶饭后，我的胃口得到了大大的改善。也就是从那时起，每年的夏天，荷叶飘香时，母亲都会为我做荷叶饭吃。

后来，我去了远方读书，毕业后在一个遥远的城市工作，每年只有春节才有空回一趟家。每次回家，母亲总会惊喜地说：“可把你盼到了。”一边说着一边从厨房的梁上拿出一捆干枯的荷叶，“这荷叶是今年夏天留下来的，想着等你回来时再煮，可是一直都不见你回来，如今回来了，可用得上咯！”说着，便拿着那捆荷叶去洗。这时，我突然发现，母亲的发已苍白，身子也已瘦削，步履蹒跚，顿时，我的心一阵抽搐：原来，母亲老了，可这么多年来，不管是风霜雪雨，还是流年偷换，她依然年年不忘的是她的孩子呀！

看着眼前的母亲，我不禁泪眼婆娑，上前一把将她拉住：“妈，您歇一会儿吧，这回让孩儿做一回荷叶饭给您吃！”母亲咯咯地笑了：“你是读书人，手脚嫩，这些粗活我来就好了！”说着便拿着荷叶去洗了。

待母亲把荷叶饭做好后，我足足吃了三大碗，那一刻，我发现，母亲做的荷叶饭是我吃过的最好吃最香的食物，因为，那里面藏着母亲深沉的爱！