床头放柑橘能助眠

有些水果不光营养美味，放在床头，其发出的气味还能帮助人们入眠。研究发现，橙子、蜜橘、金橘、橘子、柠檬、柚子等柑橘类水果的果皮中含有散发香味的苎（音zhù）烯，能使大脑放松，从而助眠。

睡觉时，闻橘子的香味具有安心凝神的作用，常用于安抚沮丧和焦虑。若是肺不好，晚上咳嗽胸闷而睡不着的人，也可以吃几瓣橘子，既能解渴又能去肺热、帮助入眠。

跟着专家挑春菜

春菜大量上市，挑选大有学问。

韭菜 选根部割口平的。割口处平说明新鲜，如果中间长出芯来，可能放置时间有些长了。

香椿 梗越粗越嫩。第一尽量买短的，比较嫩，越长越老；第二观察颜色，鲜嫩的香椿叶呈棕红色、不容易被拉扯掉；第三看粗细，香椿梗如果是粗的，说明是新长出来的，梗是细的，则说明老了。

荠菜 叶子又细又薄、摸起来涩涩的散叶荠菜比较好，有红叶的味道更浓郁。

干货也有保质期

干货也有保质期，且不同种类有所差异。

木耳、紫菜、干豆角等在阴凉通风干燥的环境中存放即可，不需要放入冰箱，保质期可达两年。

腊肉、腊肠等肉制品最好切块后放入冰箱冷冻保存，保质期为一年。

鱼干、虾米、牡蛎干等海产类干货最好放入保鲜盒后再冷冻保存，保质期一般为半年。

干货虽然保质期相对较长，但吃前最好先闻一闻。若发现植物类干货有霉味，海产类干货有氨味、哈喇味等，就不要再食用了。   ▋综合