每年,全世界大约有1.3万亿千克食物(或世界上三分之一的食物)被浪费。仅在美国,超过四分之一的农产品仅仅因为长得不好看而被丢弃。“丑陋蔬果也可以很美”活动正试图改变这种状况。
为了减少浪费,该活动正试图让人们多消费那些“丑陋”的水果和蔬菜——它们并没有腐烂,就因为看起来不漂亮,所以经常被扔掉。博主莎拉在Instagram上发布了一组图片,上面有各种浆果、瓜类和绿色蔬菜,它们被拍得美美的,不输任何超市贩卖的“完美”蔬果。莎拉正在重新定义“丑陋”的产品是什么,“我们希望改变美国人对丑陋产品的看法——它实际上很漂亮,营养丰富,而且,也可以帮助防止食物浪费。”该活动于2016年1月开始,其Instagram账号现在有超过4.5万名粉丝。 ▋据人民网