星报讯 相信有不少市民秋天都喜爱吃柿子,不过到了冬季,虽然错过了柿子,但现在却正是吃柿饼的好时节。其实柿饼还有许多你不知道的好处,快来一起看看吧!
在中医看来,柿饼味甘性平,具有润肺、涩肠、止血等功效。柿饼中的膳食纤维、矿物质和维生素比柿子都高。每100克新鲜柿子中含钙9毫克,而柿饼中则有54毫克;新鲜柿子中铁含量为9毫克,而柿饼为21毫克。此外柿饼中丰富的糖分能够补充人体所需的能量。因此,在疲劳的时候吃两个柿饼,能够补充精力。
柿饼表面渗出来的这个白霜,就是柿霜。许多人经常会将柿霜误以为是面粉,其实它的主要成分是果胶、葡萄糖和果糖,不只无毒,营养价值还非常丰富。
柿霜有一大好处,就是可以治疗口腔溃疡。因为柿霜甘寒,有清热生津、润泽止咳止血的功效,将柿霜涂在口腔溃疡患处以后就非常舒服,疼痛就能缓解。当然,口腔溃疡是身体内部情况的一种反映,除了对溃疡本身进行治疗外,还要配合调理才能达到彻底去根的效果。