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泡过的米煮饭更安全
□健康顾问
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院子里的松树
3上一篇  下一篇4 2017年11月12日 放大 缩小 默认        
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泡过的米煮饭更安全

 

我们日常煮饭大多是洗完米立即煮,但这样可能有害健康。北爱尔兰贝尔法斯特皇后大学近日研究发现,煮饭前先将米浸泡过夜,可有效排走米粒中的砷,避免因长期摄取砷致病。

 
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