之所以一说到养生,大家都会提到枸杞,是因为枸杞的营养确实值得称道,它不仅富含膳食纤维、维生素A、铁、硒,还有比较多的蛋白质、钙、锌、钾等。要怎样泡才能充分吸收到枸杞的营养呢？

枸杞到底怎么吃更好?

据了解,在中国,人们一般都是把枸杞当成补品,直接泡水喝,外国人吃枸杞的“花样”可就多了,榨果汁、烤饼干、做夹心蛋糕、拌沙拉……据专家分析,单纯喝枸杞子泡的水,营养并不能完全吸收,但如果与其他食材搭配着吃的话,不仅能够更好地吸收营养,功效也更显著。

吃枸杞要注意什么?

枸杞虽好,也不能贪多哦,作为一种药食同源的中药,每日用量不应超过10克。枸杞的温热效果强,正在感冒发烧、身体有炎症的人群不宜服用。

脾胃虚弱、高血压、腹泻者不宜服用。因为过量服用枸杞会导致上火、眼睛红肿等不良反应。

枸杞大枣茶

材料:枸杞5-7颗、红枣3-4个、红糖适量

做法:将红枣、枸杞洗净,红枣撕开或者切开,直接加入热水冲泡即可,可适量加入红糖调味。

提示:如果你一到冬天就会出现手脚冰冷、气血不好的状况,这款茶特别适合你。红枣补中益气、养血安神,枸杞补血安神,常喝红枣枸杞茶,气色由内而外好起来! ▋据《法制晚报》