天冬、当归、白芷、陈皮、薄荷、甘草、杏仁、葛根、三七、地黄、白芍、蒲公英、何首乌、胖大海……这些美好而又诗意的中药，在童年时代的记忆里，无疑是亲切的。

小时候，家门对面的中药铺里，黑色古朴的药架子，长满了深藏不露的抽屉。抽屉的表面贴着药材的名称，一拉开，山野自然的气息便飘散出来。

中药在人生中，也是不可或缺的，药虽然苦，但你只有吃下去，才能治病。生活的道路即使坎坷难行，你也只有一如既往地走下去，最终无悔而去。因为这样，你才会在苦药中寻找在它们深藏的甘甜或幸福。

那么，安徽各地的特产中，有哪些药草呢？    

宿半夏

宿半夏是淮北市独有的地道中药材，不仅是药汤剂的原料，也是部分中成药品丸剂和露剂的主要成分之一。

据清光绪年间《宿州志》记载：“宿半夏唯独四铺、孙町(现在淮北市境内)佳也，宿半夏粉足、色白，北京同仁堂点名要此地半夏。”正因为它的药用价值如此之大，所以才产生了广阔的市场。

太和薄荷

太和是全国最大的薄荷生产基地，素有 “ 世界薄荷数中国，中国薄荷看太和 ” 美誉。

每年的7月，是薄荷收获的季节。每到此时，主产地安徽省太和县的薄荷种植户便忙碌起来。收割薄荷前，家家户户都要先将蒸馏设备——薄荷锅安装完毕，为薄荷油的提炼做好准备工作。收割薄荷时，必须在每天上午的12时到下午3时将薄荷收割。因为只有这个时段，薄荷油含量最高，质量最好，而此时又是三伏天里最热的时间，其间辛苦可想而知。提炼薄荷油时，只要开火，就要连天加夜，不分昼夜不停地烧火，方能保证出油率。

滁菊

滁菊位列四大名菊(滁菊、杭菊、河南菊、安徽毫菊)之一。清乾隆年间的《本草纲目拾遗》一书记载：“甘菊，安徽池河皆产，入药用”，可见滁菊已有二百多年的栽培历史，因产于定远池河一带，故又有“池菊”“池茶菊”之称。

光绪年间曾列为贡品，又称“贡菊”。大约1885年，一位姓范的菊农将菊花引至滁县。滁菊性温和，气味清香，既可入药，又可作清凉饮料。医药上为清凉镇静剂及眼科药，可辅助治疗多种疾病。

岳西茯苓

岳西鲜茯苓经过药工切片加工晒干后，其薄如纸，日照透明，纹络层层，犹如隐隐约约的云彩。经过加工晒干后的岳西茯苓片，不仅外形美观，而且散发出幽幽清香，此为岳西茯苓独有的特点，非岳西山区所产，则无此清香。

而且岳西茯苓片在水中浸泡数月，仍不变形，更不会散碎，在水中煎出汁后，仍然相当结实，韧度很大。

铜陵凤丹

铜陵牡丹属江南品种群，其根皮有镇痛、解热、抗过敏、消炎、免疫等药用，具有根粗、肉厚、粉足、木心细、亮星多、久贮不变质等特色，素与白芍、菊花、茯苓并称为安徽四大名药，亦是全国 34 种名贵药材之一。

铜陵丹皮主要出产于新桥镇和金榔乡，其中新桥镇凤凰山地区的凤凰、牡丹、陶凤三个村，由于独特的土壤、气候条件所产的丹皮被历代医药实践证明为药效最好。《中药大辞典》明文记载：“安徽省铜陵凤凰山所产丹皮质量最佳”，故称凤丹。

宣木瓜

宣木瓜产于宣州区，性温，味酸涩，有舒筋活络、祛风湿痹等症。古代医药学家陶弘景、苏颂、李时珍都有较高评价。

《本草纲目》载：“木瓜处处有之，而宣城者最佳”，故有宣木瓜之称。宣州区种植的宣木瓜，已有1500 余年历史，早在南北朝时期已定为“贡品”。