据统计,中国儿童里有15.6%是肥胖儿童。而成人比例更加恐怖,超重加上肥胖可以达到38.2%,等于平均每3个人里面就有一个人是超重的。

据北京宣武医院营业科主任李缨介绍,肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚,是体内脂肪,尤其是甘油三酯积聚过多而导致的一种状态。因肥胖问题患冠心病的几率比正常体重的人要大很多,同时肥胖时体重负担增加,也是促进冠心病产生心衰的原因之一。

李缨在此为大家分享一些健康膳食的知识。首先食物多样,谷类为主,粗细搭配;多吃蔬菜水果和薯类;每天吃奶类、大豆或其制品;常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食;食不过量,天天运动,保持健康体重;三餐分配要合理,零食要适当;每天足量饮水,合理选择饮料;饮酒应限量;多吃新鲜卫生的食物。一般人群即大多数人,只要坚持合理饮食就可以享受健康生活。

同时,日常饮食搭配需要具备四大元素,分别为:主食、蛋白质、蔬菜水果、油盐糖。不能因减肥,单一只吃水果、只吃肉类,控制体重需要遵循一个标准,那就是:营养全面、适当减量。