根据体质选粗粮

北京朝阳医院营养师宋新建议：①血脂高和肥胖者：燕麦可溶性膳食纤维丰富 ②水肿体质人群：红豆、薏米利尿去肿 ③体质较热：多吃绿豆、荞麦等寒凉滋润粗粮 ④寒性体质：高粱、红小豆、糯米等偏温热粗粮 ⑤胃肠不好：小米、大黄米、糙米煮粥吃易消化。   @生命时报

坚果各有保健“绝活”

英国营养专家克里斯·隆巴顿推荐，坚果各有保健绝活，不妨每天吃一把。1.开心果防治2型糖尿病；2.杏仁护心降压；3.腰果预防胆结石；4.夏威夷果预防中风和冠心病；5.榛子减少出生缺陷；6.碧根果降低中风危险；7.核桃有益动脉健康。 @生命时报