两种水果要放几天再吃

中国农业大学食品科学与营养工程学院果蔬贮藏专家冯双庆教授介绍，有些水果刚买来或刚摘下来时并不是最好吃的。这是因为，有些水果一旦成熟会迅速变软，没法运输和贮藏，所以它们必须在没有充分成熟前摘下来，才能被安全地运到超市里。这些水果需要一个“后熟”的过程。

猕猴桃：用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端，如果感觉不再坚硬，按压处发生轻微变形，但也不是很软，此时是猕猴桃的最佳食用状态。

牛油果：用手按捏牛油果表面，如果有弹性，果肉结实，则证明牛油果已经成熟。 ▋据《江南保健报》