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瑞士将推昆虫制美食
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瑞士将推昆虫制美食
创欧洲合法销售昆虫食品先河
 

据外媒报道,瑞士一家连锁超级市场将于本月21日推出全新的昆虫制美食,首先让公众一尝的食品包括昆虫汉堡和昆虫肉丸。

据悉,有关食物由当地一家新晋食物制造商供货予超级市场,销售点包括苏黎世及伯尔尼的分店。

报道指出,此次新品推出可谓是历史性的决定,带领瑞士成为先驱者,创下欧洲国家合法销售昆虫食品的先河。

瑞士国内第二大连锁超级市场Coop,日前正式公布昆虫食品的开卖消息。至于食物安全问题,瑞士国会于去年5月修订法例,容许食物供应商选用蟋蟀、蚱蜢和黄粉虫为食材。当局对昆虫食品的规管非常严格,限制昆虫用于供人类食用前,其繁殖过程必须连续四代接受监控。

在世界多国的饮食文化中,以昆虫入馔早已不是新鲜事,目前的昆虫菜式包括:泰国的油炸蟋蟀、墨西哥的烘烤蚂蚁及日本的炸蝉等。有人认为,昆虫是极佳的营养来源,为人类提供所需的蛋白质、维他命和矿物质。 ▋据中新社

女服务生不识自家总理 爱尔兰总理吃饭等位

爱尔兰总理利奥·瓦拉德卡在美国访问时光顾一家餐馆,接待他的恰好是一名打工的爱尔兰女学生。只是,这位老乡没认出他,还让他乖乖等位。

英国广播公司15日报道,现年20岁的大学生埃玛·凯利来自爱尔兰首都都柏林,眼下在芝加哥市交流学习。13日晚,两名男子走进她打工的餐馆。

“他们想坐在外面,我告诉他们需要等位,”凯利说。或许听出了两人的“乡音”,凯利还问他们是不是爱尔兰人。她说,大约20分钟后才给两人安排了座位,而且是一张“小桌子”,“他们说还有一个人,我说好,稍后安排一张大一点的桌子。”

就在这时,与凯利一同打工的爱尔兰朋友告诉她,外面坐着的是他们国家的总理。凯利这才意识到,自己服务的是瓦拉德卡和他的朋友。凯利事后在社交网站上“吐槽”这段尴尬经历,并上传一张与总理的合照。“坦白地说,我哪里有错,”她调侃道。没想到,瓦拉德卡还在网上回复了凯利:“谢谢你,埃玛,服务和食物都很棒,祝你在美国余下的日子里过得愉快。”            ▋据新华社

 
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