英国研究生用蟋蟀做饼干
口感与普通饼干无异
蟋蟀磨粉烤饼干?对,你没看错。英国阿伯泰大学三名研究生尝试用蟋蟀制作饼干,希望寻找更可持续的食物来源,帮助解决全球粮食短缺问题。英国《每日邮报》记者试吃后发现,口感与传统饼干无异,味道挺好,蟋蟀饼干似乎没那么难以接受。三人选用的是泰国蟋蟀,便于磨粉,而且具有有机、无麸质、富含蛋白质的特点。 ▋据新华社
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