星报讯  昨天上午，“健康中国行”安徽站启动，省卫生计生委倡议居民自觉优化食物结构，崇尚健康饮食文化，养成科学膳食习惯。“加强健康教育与健康促进工作，提高居民健康素养，推广合理膳食、适量运动等健康生活方式，是防治慢性病的关键。”省卫生计生委副巡视员王宇铭介绍，“健康中国行”是国家卫生计生委组织开展的大型健康传播活动，每年围绕一个严重威胁群众健康的公共卫生问题，开展健康促进和科普宣传活动，今年的主题是“合理膳食”。

省卫生计生委向居民发出倡议，建议居民树立健康责任意识，采用健康烹饪方法，烹饪少盐少油，少炸多蒸，少油多煮，养成健康饮食习惯。食物多样，谷类为主，多吃蔬菜、水果和薯类，常吃奶类、豆类及其制品，适量吃鱼、禽、蛋和瘦肉，注意荤素、粗细搭配。控糖限酒，食不过量，吃动平衡, 减少久坐，坚持运动，适度量力，保持健康体重。足量饮水，成年人每天7～8杯（1500～1700ml）水，提倡饮用白开水和茶水，不喝或少喝含糖饮料。