星报讯  在合肥人的年夜饭餐桌上，总少不了几道寓意美好的美食，家家户户在品尝美味的同时也讨个好彩头。例如，粉丝被叫做“钱串子”、“萝卜”叫“得胜果”、青菜烧豆腐寓意“青菜豆腐保平安”……圆子也是合肥人年夜饭必备的一道美食，每年过年前，家家户户都会早早地买来猪肉、挂面、糯米等炸圆子，不论是糯米圆子还是挂面圆子都寓意着团团圆圆。

此外，年夜饭还少不了一道特别的美食——元宝鱼，这道菜是由10条腌制的小金鱼放上干辣椒、生姜、葱、蒜等调料一起蒸制而成，它虽然出现在年夜饭的餐桌上，但直到正月十五才能吃，取“年年有余”之意。