星报讯 粉墙黛瓦的徽派建筑、蜿蜒幽邃的青石板路、古色古香的老街铺、穿梭如织的游人,具有2500年历史的三河古镇,在新年里别有一番韵味。独具特色的庐剧表演、米饺、米酒等老字号特产店深受游客喜爱。
古城墙上游客纷纷合影
大年初一,肥西县老师张巧云开着私家车带着家人来到三河古镇拜年走亲戚。“现在这里已经是5A级景区了,趁着春节拜年顺便逛逛古镇,很有过年气氛。”张巧云说,她准备一会带着女儿儿子去古城墙,感受历史文化,然后再去古镇里的小南河游船、逛逛名人故居。
在距离三河古镇的万年台约200米处,有一座古城墙。8米高的城墙上,太平天国的旗帜依然飘扬,让人仿佛能看到当年太平军的身影。
早在1854年,太平军开进三河镇,由于三河周边富饶的土地以及便利的水路交通,让三河很快成为太平军的粮食供应地。 如今,虽仅有60米长的古城墙,但威严仍存,不少游客纷纷与保留的古炮台遗址合影留念。
老字号特产食品深受欢迎
来到古镇里,你会发现这里几乎家家户户都会做米饺,过年期间,米饺更是三河人必备的食物。一些有名气的米饺店门前,排起了长队,购买生米饺买回家炸着吃,还有一些顾客带着亲朋好友,买上几个刚出锅热气腾腾的米饺,轻轻一口咬下去,外皮酥脆,美味可口。
在一家米酒店里,第一次来游玩的钱先生说,刚刚老板让他尝了一口米酒,觉得口感特别纯正、甘甜。“我买了四箱米酒回家,带给亲朋好友尝尝。”
据米酒店老板介绍,三河生产糯米甜酒的历史甚长,早年有一种名叫金波酒的甜酒,在当地影响甚大。新中国成立后,三河酒厂于1951年组织技术力量,挖掘民间工艺精华,开始生产糯米封缸陈酒,当时叫巢湖甜酒。此酒系选用巢湖之滨上等糯米,采用人工传统工艺制作,密封于缸中陈酿一年以上后,压榨沉淀过滤而成,系属纯天然营养酒。