到阳江,本非为茶而去。
当时,曾听闻阳江的东水山,有一著名的古法造纸作坊。后来,因工作的关系,途经阳江,于是想起了这事儿,便与友人一同前往。到了东水山,在当地热心人的指引下,顺利找到了造纸作坊。果然,如想象中那般,古色古香。虽不言不语,但历经岁月,依稀可见沧桑的痕迹。我们去的时候,没能遇上工人造纸的情景,但能与古人的智慧,穿越时空,古今碰撞,当时已觉难得。
后来,到了中午,便到了一家旅馆。饭后,主人家热情地赠送一壶东水山当地的野山茶。一尝之下,竟然大为惊艳。色泽明亮,味道清香,而且根据店主介绍,东水茶还有消食等功效。饭后,来一壶东水茶,已然成了很多当地人的养生习惯。
与店主攀谈的时候,他的小儿子正好背着竹筐,从外头回来。店主指着小儿子背上的竹筐告诉我们,那就是我们刚才喝的野山茶!东水山的野山茶,数量不多,但奇货可居。当地人一有空,就进山采点野山茶,一来自家饮用,二来也可出售,补贴家用,一举两得。但喝茶人,多数只知道茶之清香,却不知道采茶之苦。
我们看店主的小儿子,浑身都是被蚊虫叮咬的红肿疙瘩。尽管多数时候,都得全副武装,将全身都封住,只露出一双眼睛,但长年累月下来,身上还是会有不少遭蚊虫叮咬的痕迹。店主的小儿子生性乐观,指着自己一身的红肿疙瘩,笑着告诉我们,这就是东水山当地人的最佳“身份证”。确实,再看看店主,双眼红肿,这也是常年炒茶留下的痕迹。茶叶采回来,为了及时制出新茶,常常需要熬夜。甚至怕影响新茶质量,连稍稍合眼都不敢。长时间下来,双眼红肿,自然是难免的。
以前,以为采茶是轻松的活儿;如今,亲眼所见,才知道每一片茶叶背后,都是采茶人无法言喻的艰辛。
尝过了野山茶,我们又到山顶,参观了东水茶园。园子里的茶树,长在由花岗岩组成的山地上。一片郁郁葱葱中,不时可见岩石俯卧其间。这也是东水茶的特别之处,是生长在高海拔的有机生态岩茶。
这趟旅程,本非为茶而来。但归来时,却觉得东水茶香,才是这趟旅程最大的收获。