中风的发病与季节气候密切相关，在寒冷冬季，中风的发病率明显增高。如何在冬季预防中风？听听安徽中医药大学第二附属医院脑病四科主任医师陈幸生怎么说。 ▋王津淼 李静 记者 李皖婷

饮食：合理吃喝有助预防中风

饮食结构的合理与否是直接影响中风发生的不可缺少的一个重要因素，合理、科学的饮食可以预防中风的发生。生活中应养成低盐低动物脂肪的饮食习惯，忌食辛辣，节制饮食。每日每人的食盐应控制在6克以下，避免高胆固醇饮食，如动物内脏、动物脂肪、奶油、鱼子等。多食新鲜蔬菜、瓜果和粗粮，因其中含有丰富的维生素。可摄入足够的优质蛋白，如鱼、瘦肉、豆制品、脱脂奶、鸡蛋等。

每天早晨起床后空腹喝一大杯白开水（约150ml-200ml）也有助于预防中风，因为空腹喝白开水，水在胃中停留的时间短，能迅速进入肠道，而被肠粘膜吸收进入血液中，可将高浓度血液稀释，促进人体新陈代谢，增强肝脏的解毒功能和消化道的排泄能力，提高人体的免疫能力。但要注意，心脏病患者、脾胃虚寒、年老体弱多病者晨饮微温开水最为适宜。

进补：适合自己的才最好

民间历来有冬令进补的传统习俗，进补的方法主要有两种：一种是食补，一种是药补。但如何根据自己的年龄、体质及生理特点科学进补。

陈幸生表示，无论是食物还是药物都具有寒、热、温、凉等偏性，个人体质也有很大差异，如阴虚、阳虚、气虚、血虚等体质，如进补不科学，不但不能促进健康，反而会导致中风的发生，所以冬日进补一定要结合自身的体质和生理特点科学进补。

预防：识别中风的征兆很重要

陈幸生表示，六项措施可减少脑卒中的风险，分别是：了解你个人的风险因素如高血压、糖尿病和高血脂；经常活动及有规律的锻炼；保持健康的饮食避免肥胖；节制饮酒；不吸烟，如果吸烟，现在就戒；学会识别中风的征兆。

中风的征兆有突然身体的一侧麻木或无力；突然说话或理解语言困难；突然单眼或双眼视物不清，或有复视；突然行走困难或失去平衡；突然眩晕、剧烈头痛。如遇到以上一个或多个症状，就有可能中风，请立即拨打急救电话或尽快赶往最近的医院。

他同时提醒，中风的预防是一个长期的过程，而不是一朝一夕能一蹴而就的，有很多高危患者的做法是每隔半年输一次液，“但事实上每种药物都有半衰期，在血中保持有效药物浓度的时间也就几小时而已，药物输入体内如何能保持半年的药效呢？有效预防中风的药物，也就是控制危险因素的药物，如“‘三高’人群，应该积极调控血压、血糖、血脂等。目前还没有一种药物能同时控制所有的中风危险因素。”陈幸生说。