星报讯  今天上午，由中国饭店协会和安徽省餐饮行业协会共同举办的第六届中国徽菜博览会将在滨湖国际会展中心精彩上演。本届餐饮博览会以高峰论坛、大数据分析 、榜单发布、展览展示、采供对接等形式，构成“第六届中国徽菜暨安徽餐饮产业发展大会”和“2016中国（安徽）餐饮业采购大会”两大板块，以此促进安徽餐饮供 给侧深度融合，推动安徽餐饮业生态圈健康、可持续发展。来自全国各地的1000多名餐饮人和供应商汇聚一起，将上演本年度最大的餐饮大戏。

今天上午的产业发展大会上，来自全国餐饮专家及本省知名餐饮品牌企业家，分享新常态下餐饮提升“新盈利点”，交流互联网+餐饮极致化模式、业态产品极细分化模式 ，转型瞄准未来消费者，创新餐饮经营模式，给与会者分享了新鲜经验。

值得一说的是，本届博览会上，安徽省餐饮行业协会还将发布《2016安徽餐饮业年度发展报告》。报告认为，我省餐饮业自去年出现U型反转以来，发展趋势已经非常明晰 ，大部分经营者已经走出了彷徨纠结和盲目从众的灰色地带，使得2016年我省餐饮业终于凤凰涅槃，出现了持续稳定增长的回暖态势。

今年的徽菜博览会召开期间，正赶上中国国际徽商大会开幕。徽菜博览会也相应推岀了2016 “中国餐饮杰出徽商”。此外，“ 2016安徽餐饮杰出总经理”、“2016中国餐饮杰出徽厨”等奖项也将一一揭晓。