身在合肥，心在烤鸭。如何才能不出合肥，就能吃到正宗北京烤鸭？如何可以不去北京，不到全聚德，在家门口享受正宗传承果木烤鸭？

进入安徽尚爵烤鸭品宴楼，在淡黄色的灯光下，小桥流水独具雅致。环境美，却不知菜品的色香味可否配得上这美景。镇店的招牌来了，一只只嫩白的烤鸭挂炉入果木烤制，严谨规范，操作过程一目了然。新鲜出炉的极品嫩香酥烤鸭，像冲了气一样，色泽诱人，金黄明亮。“果木烤鸭”从未让人失望！以果木炭火烤制七八十分钟出炉，鸭子通透红亮，皮肤吹弹即破，一刀下去，皮肉分离芳香扑鼻，按带皮、全皮、全瘦分成几碟，鸭皮是重点，蘸白糖咬下，焦香四溢酥脆甜蜜，再裹饼加葱蘸甜面酱吃肉，肉质细嫩鲜美果木芬芳!一只有颜值有内涵有口碑非常完美的烤鸭，值得推荐！

除了来尚爵必点的果木烤鸭外，其他菜色也不会令我们失望。冲浪红极参，现冲高汤腾云驾雾般仙气袅袅，有逼格有境界；汤汁鲜美海参胶嫩；酥皮油爆虾，脆嫩甜韧，器皿讲究，富贵在盘；小葱自制豆腐的豆腐煎面内软糯香；京葱牛肉手擀面，汤面韧劲香汁酸鲜可口，入煸炒的大葱调味，更加鲜美开胃，就是再吃撑住，也要喝了这碗汤。最后的最后，压轴惊喜，有大师创意无限的分子料理菜式，液氮提拉米苏，巧克力经零下172度的液氮成花，入口一瞬间出口成烟，留在口中的是淡淡冰甜的香，独特的创意，精妙的视觉享受，只有吃过才能不留遗憾。