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杀鸡要考虑鸡的感受！山东首推“人道化”屠宰

日前，山东省推出《肉鸡福利屠宰技术规范》，这是全国首次制定的关于肉鸡福利屠宰的行业标准。规范中提到，抓捕鸡时要用捕捉器或双手抓双翅等，不能抓单只翅膀或大腿部；宰杀前要静养，要安装胸部抚摸板，使鸡得到依靠和摩擦，有助于保持安静；宰杀时必须先通过气体等方式将其“致昏”,使其失去知觉……福利屠宰对品质改善有好处。据《齐鲁晚报》