撸串一定烤熟了再吃!
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撸串一定烤熟了再吃!
多人感染羊瘟,严重的已致半个大脑坏死
 

又到了烧烤的季节,路边撸串喝扎啤的夜生活自然也少不了。可最近不少人却得了一种病,叫做“朋友圈恐慌症”!因为曝出近期济南多人感染羊瘟,不能吃牛羊肉,不能靠近牛羊的传言满天飞。

一17岁小伙放羊染布病

济南市中心医院综合楼4楼重症病房内,17岁的小伙任启峰躺在病床上,嘴里插着呼吸气管,只能眨眨眼睛。他在家以养羊为生,经常接触羊群,目前已确诊是感染了布鲁氏杆菌。布鲁氏杆菌病本不难治愈,但因延误病情,导致其全身多脏器衰竭,大脑过半面积坏死,右侧肢体完全瘫痪,无法脱离呼吸机与抗癫痫药物,意识不清。这名17岁的小伙至今生死未卜。

而在此之前不久,据山东电视台齐鲁频道报道,长清区西潘村50多只羊因患布鲁氏杆菌病被焚烧处理,该村村主任证实两名村民被感染。

到底还能不能愉快地撸串吃火锅?

相信不少人看完这两则新闻,最关心的就是今年夏天还能不能愉快地撸串了。

济南市中心医院孙旭方医生介绍,布鲁氏杆菌病简称布病,是人畜共患性全身传染病,临床特点为长期发热、多汗、关节痛及肝脾肿大等。病菌在人体中产生菌血症和毒血症,慢性期多侵及脊柱和大关节。

人感染布鲁氏杆菌的途径主要为猪、牛、羊,布鲁氏杆菌寄居在动物的血液、皮毛上,通过破损的皮肤黏膜进入人体。布鲁氏杆菌病只要及时发现,都有治愈的可能,死亡率不高。该病主要在大范围饲养牛、羊等的新疆、内蒙古等地高发。孙旭方提醒,吃烤串时,一定要彻底烤熟再吃,口腔内有溃疡时,最好不要食肉。

如果在接触猪、牛、羊后,出现反复发热,如一周发热,一周降温,第三周再次发热,很可能是感染了布鲁氏杆菌,要及时就医。布鲁氏杆菌不耐热,加热至80℃约30分钟或加热到100℃几分钟即可杀死。因此,要远离布病,就不能吃生的或半生的牛羊肉,不喝未加工的奶类;吃涮锅、铁板或烧烤时,一定要将肉煮熟;自己做牛羊肉菜肴时,最好戴手套洗肉、切肉。 不过也有网友说了:放心吃就行,反正烧烤摊上又不是羊肉……     据《济南时报》

 
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