星报讯 黄焖鸡米饭用的是巴西进口冻鸡肉？日前，有省城市民反映外地执法部门查处“杨铭宇”黄焖鸡米饭使用巴西进口冻鸡肉，曝光其后厨卫生环境差，存在现场脏乱不堪、砧板发霉现象，从而对合肥的黄焖鸡米饭经营卫生情况提出质疑，表示担忧。

4月18日，市场星报、安徽财经网记者获悉，日前，安徽省食药监局组织相关部门，对合肥所有黄焖鸡米饭餐馆突袭检查。据透露，4月16日，合肥共排查了120家挂黄焖鸡米饭招牌的经营户，还检查了49家如炉桥手擀面、沙县小吃等快餐店。经查，这120家“黄焖鸡米饭”门店未发现使用巴西进口冷冻鸡肉情况，其中杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店由总部配送鸡肉等原料，有相关票据和检疫合格证。大部分经营户索证索票齐全，加工环境卫生，原料采购来源基本为周谷堆批发市场和附近农贸市场。

次日，合肥市食药监局执法人员继续对黄焖鸡米饭门店的经营情况开展排查，共检查了61家挂黄焖鸡米饭招牌的经营户及其他快餐店，均未发现使用巴西进口冷冻鸡肉情况，大多是国产冻鸡腿。