春节以来这一波的菜价上扬，幅度不小。以至于诸如“别拿白菜不当菜”的段子频出。不过，对于精打细算过日子的市民来说，蔬菜价格上周开始进入“下跌通道”。“白菜最高批发价3块钱一斤，现在降到1块左右了。”在省城合作化南路菜市摆摊儿的老汪说。

大部分蔬菜价格都降了

昨日下午4点，摊贩老汪悠闲地坐在小摊上剥着毛豆。老汪说，现在的毛豆多是从海南等地运送过来，上个月价格最高的时候，批发价一斤都要12块，现在打了个“五折”。

老汪说，近段时间特别是3月份，蔬菜的价格达到了最高点。老汪回忆说，最高价时白菜批发都要3块钱一斤，零售4~4.5元，但现在呢，白菜的进价只要1元左右，“从3月底到现在也不过半个月的时间，白菜价格虽然比往年同期要高，但这段时间跌了一半朝上”。

来自周谷堆批发市场的监测数据也显示，自上周开始，大部分蔬菜的价格不再那么“雄赳赳”。“像西红柿、黄瓜等最近跌幅在30%以上。”该批发市场信息员王萍介绍。 中国银行国际金融研究所高级研究员周景彤认为，蔬菜价格涨幅会随着天气好转、供应增加而回落。

这和老汪、王萍的观点一致，他们都认为，造成绿叶菜短期内下跌的最主要的原因就是气温上升，周边的本地菜可以进入市场了，造成原本长途贩运的外地菜不再那么“金贵”。

猪肉价格怎么还是没跌？

昨日下午，在东至路某菜场，张阿姨买了蔬菜后来到一家猪肉摊儿。问了价格后，张阿姨反问老板，蔬菜都跌了，为什么猪肉还不跌呢？老板回答说，主要的问题还是在于养猪的人少了，猪肉的供应量在低位。

“从去年11月左右开始，我们批发猪肉的价格就开始上涨了。”老板说，当时整片猪肉批发价是10元左右，现在每斤12.5元左右。王萍说，猪肉价格近期应该不会出现下跌趋势。

据分析，受夏季消费需求处于淡季、饲料等养殖成本下降、替代消费品价格下跌或保持平稳等因素影响,生猪价格继续大幅上涨的可能性较小。