星报讯 在省城餐饮界，有越来越多的“洋面孔”。这些来自世界各地的外籍大厨来到合肥，给市民带来正宗的异域美食。在芜湖路良苑大酒店20楼旋转餐厅，来自印度的厨师Modi每天会现场制作一种叫做甩饼的美食。酒店把Modi的照片印成海报摆在一楼大厅，并安排了川菜大厨与他搭档，Modi第一次当上主角。

每天中午11点到2点，晚上5点到8点，是Modi在良苑旋转餐厅的工作时间，他需要在自助餐厅制作甩饼、印度咖喱和印度炒饭等家乡美味。

作为安徽第一家旋转观光餐厅，良苑自助餐厅每隔一段时间就会推出“新动作”，从川菜美食节、到养生小火锅。涵盖了中西式热菜、巴西烧烤、西式点心、凉菜、水果、饮料、冰淇淋、铁板烧、面档等丰富的菜肴。

在产品创新方面，良苑不断推出自助婚宴、满月酒、周岁自助餐、自助年夜饭等等。