春节将近，年味渐浓。年货食品安全备受关注。2月4日，安徽省暨合肥市食品药品监管部门，联合对春节市场食品安全进行检查。其中，发现部分商家“管理制度不健全、索证索票不全、卫生状况差、台账记录不规范”等问题，检查人员现场责令相关企业立即整改。

大问题没有，小毛病不少

在此之前的2月2日，安徽省食药监局食品生产监管部门，对安徽巴莉甜甜食品有限公司和安徽新希望白帝乳业有限公司开展了飞行检查。

检查组现场查看了这2家企业的原辅料仓库、生产加工车间等场所，查阅了企业原料进货查验、投料、出厂检验、不合格品处理、产品销售等关键控制点记录，重点检查了食品生产经营单位生产、加工、储存、销售、索票索证和台账记录执行情况。从检查情况来看，这2家企业质量安全总体较好。

不过，检查人员也对企业存在的出厂检验原始记录不够规范、关键控制岗位标识不明显、不合格原料处理制度不完善等情况，当场责令其限期整改。

肉制品统一佩戴“身份证”

2月4日上午8：30，安徽省暨合肥市食药监部门联合对合肥市民的“菜篮子”——合肥新周谷堆农贸市场，以及个别大型超市进行了检查。新周谷堆市场蔬菜、水果、水产品、畜禽类等交易中心，种类繁多，琳琅满目。在一家蔬菜批发商店内，两名执法人员取出便携式执法仪，对随机从成箱蔬菜中取出的莴笋、生瓜进行农药残留值检测。10分钟左右，仪器检测莴笋、生瓜上的农残含量低于10%，符合标准规定。

在肉制品交易中心，检查人员发现该市场建成了蔬菜、肉类流通追溯系统。通过该追溯系统，所有蔬菜和肉类市场批发环节，实现了全品种覆盖、全自助交易、全自动追溯。据周谷堆市场的相关负责人介绍，目前，该市场15165户蔬菜、1120户肉类买卖双方经营户在追溯系统中完成每日交易的同时，会自动产生出约5万条追溯数据。

安徽省食药监局相关负责人介绍，该局已经要求全省食品药品监管部门建立节日市场食品安全巡查队伍，对节日和旅游度假消费集中区域和场所组织监督检查，及时查处违法行为。同时，消费者若遇到食品药品方面的问题，可拨打12331投诉举报。