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路边的蘑菇,千万别乱采
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路边的蘑菇,千万别乱采

贾汉平 记者 王涛
 

星报讯 连日来合肥一直在下雨,充沛的雨水加上湿润环境使林间有很多蘑菇冒了出来。11月24日,城管队员巡查时,发现游客正在一棵树下准备采摘蘑菇,并且说柳树下蘑菇没有毒。城管部门提醒广大市民,不要随意食用野生菌,谨防中毒。

在民间流传着许多“鉴别有毒蘑菇”的方法,比如根据颜色、生长环境、气味等等就能辨别蘑菇有没有毒。这些小窍门就真的很有用吗?有一种说法是有毒的蘑菇颜色艳丽,无毒可食用的蘑菇颜色纯洁朴素,其实并不然。像“毁灭天使”白毒伞,就是外表朴素却剧毒无比,因其符合无毒蘑菇形象,极容易被误食,中毒死亡率极高。然而有一些可食用菌如鸡油菌、金顶侧耳、双色牛肝菌等都是美貌与安全并存的可食用菌。所以说有些流传在民间的“偏方、窍门”也并不是适用于所有,需要仔细甄别。

 
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